Zaady

Strogonoff fit com batata doce

Dessa vez separamos uma opção de receita bem rápida e que não exige muitas etapas de preparo. De 20 há 30 minutos ou até menos seu prato estará pronto! O legal é que são receitas fit para almoço, assim a comida não irá pesar no seu estômago e você poderá passar o restante do dia tranquilo. Confira a baixo!

Ingredientes:

  • ½ peito de frango cortado em cubos;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 limão;
  • 1 pitada de sal;
  • pimenta do reino a gosto;
  • 1 batata doce cozida.

Molho:

  • 1 copo de molho de tomate caseiro;
  • 1 copo de leite de arroz;
  • 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde.

Modo de preparo:

Descasque a batata doce e cozinhe. Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta e logo em seguida refogue no molho de tomate. Deixe cozinhar toda essa mistura em uma panela por 15 minutos com um pouco de água. Em seguida coloque o leite de arroz já previamente batido com a biomassa e incorpore. Espere engrossar, coloque temperos verdes a gosto. Escorra a batata doce já cozida, corte a mesma em rodelas, tempere com uma pitada de sal e pimenta e sirva como acompanhamento do strogonoff. Bom apetite!

Por André Zaady