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Receita: Salada fit com frango desfiado

O frango é uma carne rica em vitamina B3, ferro, fósforo, contribui para o nosso sistema respiratório e dilatação de vasos sanguíneos. Abaixo você confere uma receita fit com frango desfiado.

Ingredientes:

  • ½ kg de peito de frango desfiado;
  • 1 cenoura pequena ralada;
  • 1 maçã verde pequena cortada em cubos;
  • 4 colheres de sopa de nozes trituradas;
  • 2 colheres de sopa de uvas-passas sem sementes;
  • meio copo de queijo ricota;
  • azeite a gosto;
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
  • sal rosa a gosto.

Modo de preparo:

Após cozinhar o frango em água com o sal, espere o mesmo esfriar, desfie e reserve. Em uma travessa coloque a cenoura, a maçã, as nozes, as passas, frango desfiado, queijo ricota e misture tudo. Tempere com azeite, sal e vinagre. Leve para gelar até a hora de servir.