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Receita: Panqueca fit com batata doce

A batata doce é um dos alimentos muito consumidos por quem segue uma dieta tanto para ganho de massa como para perder gordura. Os especialistas em nutrição frequentemente recomendam esse alimento para ser consumido diariamente, pois trata-se de um carboidrato de baixíssimo índice glicêmico, o que significa que o açúcar é solto aos poucos em nosso organismo, causando uma sensação de maior saciedade e também evitando a compulsão por comida. Confira agora uma deliciosa sugestão de receita fit com batata doce e aproveite os benefícios que ela pode fornecer à sua saúde.

Ingredientes: 

  • 1 ovo;
  • 1 clara;
  • 2 colheres de batata doce;
  • sal a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce na água até ficar macia. Amasse e incorpore os outros ingredientes, batendo até formar uma massa. Leve para assar em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Recheie com o que preferir, lembrando que a escolha deve ser light e fit. Sirva enrolado. Bom apetite!

Por André Zaady