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Mingau de tapioca fit com coco

O mingau trata-se de uma receita clássica e muito consumida no mundo todo por diversas pessoas. É um prato prática e delicioso para ser preparada no café da manhã ou no lanche da tarde, por exemplo.

Para uma versão mais saudável, que tal preparar o mingau de tapioca fit? Para isso, você deve usar a goma de tapioca hidratada e adicionar as especiarias que preferir. Confira Abaixo!

Ingredientes:

  • 1 copo de leite de coco;
  • 2 colheres de sopa de tapioca;
  • 1 colher de chá de coco seco ralado;
  • 1 colher de chá de adoçante a gosto;
  • canela a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto a canela. Leve ao fogo, mexendo sempre até obter a consistência de mingau. Polvilhe a canela e sirva ainda quente.

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