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Macarrão de abobrinha fit

Todo mundo deve saber que, para quem segue uma dieta low carb, deve-se evitar o consumo de massas como macarrão, seja ele integral ou comum. Pode ser um verdadeiro desafio deixar de lado as massas, mas se você quer realmente manter tudo sob controle, deve fazer substituições que adaptem as receitas de macarrões tradicionais.

Um exemplo disso é o macarrão de abobrinha low carb. Você já ouviu falar dessa delicia? Trata-se de um macarrão simples e sem massa! Você usa a abobrinha como base, em tirinhas, semelhantes a um spaghetti.

Abaixo você irá encontrar uma receita de simples preparo. Confira!

  • 2 dentes de alho;
  • orégano a gosto;
  • manjericão a gosto;
  • 2 abobrinhas verdes;
  • sal e pimenta a gosto;
  • 10 tomates-cereja cortados ao meio;
  • 2 colheres de sopa de óleo de oliva;
  • 1 colher de sopa de chia.

Modo de preparo:

Corte as abobrinhas lavadas em tirinhas finas tipo spaghetti usando um mandolim. Leve as abobrinhas para refogar numa panela anti-aderente com um pouco de azeite e alho. Em seguida adicione os tomatinhos cortados ao meio e tempere com sal a gosto, pimenta e orégano. Quando a abobrinha estiver al dente, sirva com manjericão fresco e chia.

Por redação

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