Zaady

Almôndega fit com carne moída

A proteína é uma parte importante da nossa alimentação, e um dos alimentos mais ricos em proteína é a carne. Pensando nisso escolhemos uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. Confira!

Ingredientes:

  • 180g de patinho moído;
  • 1 colher de chá de cheiro verde;
  • 1 colher de chá de cebolinha;
  • 1 pitadinha de pimenta do reino;
  • 1 colher de chá rasa de clara de ovo;
  • 1 ½ colher de sopa de farinha de linhaça;
  • sal a gosto;
  • molho de tomate caseiro.

Modo de preparo:

Incorpore todos os ingredientes, inclusive os temperos em um bowl até formar uma massa homogênea. Com as mãos pegue porções da massa e molde os bolinhos. Separe uma frigideira, adicione um fio de azeite e dê uma dourada nas almôndegas. Se preferir leve ao forno também. Prepare o molho de tomate e sirva por cima.

Por André Zaady